(343) 216-22-88

На главную Обратная связь #

Дисконтная программа Акции



ГОСТ на пальмовое масло разработают в России

16.10.2017

 16 октября 2017, 10:00

Эксперты из России разрабатывают ГОСТ на пальмовое масло для стран ЕАЭС. Стандарт разделит продукцию на пригодную и непригодную для пищевой промышленности, следует из базы Межгосударственного совета по стандартизации ЕАЭС, на которую ссылаются «Известия».

Предполагается, что новые требования ужесточат действующий технический регламент на масложировую продукцию. В настоящий момент регламент позволяет производителям использовать перекисное число до 10 мэкв/кг, которое используется для оценки свежести продукции. В будущем это требование может измениться до 0,5 мэкв/кг.

Несмотря на то, что пальмовое масло является одним из самых дешевых видов растительного масла, при неправильном приготовлении и слишком большом количестве оно становится вредным для здоровья. Чаще всего используется при приготовлении шоколадно-ореховой пасты, фастфуда, конфет, а также в некоторой молочной продукции.

 

 

Retail.ru


 Архив новостей

Разработка сайта:
МедиаКомфорт и Рентген Груп